藍(lán)莓(Blueberry)是杜鵑花科越桔屬野生落葉灌木,主要產(chǎn)地在北美,藍(lán)莓能抵御零下 50℃的嚴(yán)寒,根部常年生長在凍土中,其果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高。藍(lán)莓含有花青素(Anthocyanosides)、有機(jī)鍺、有機(jī)硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊營養(yǎng)成分。根據(jù)美國 Tufts大學(xué)的分析,在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,藍(lán)莓的花青素含量排名第一。是所有的水果與蔬菜之中含量最高的。花青素是一種強(qiáng)抗氧化劑,它可以保護(hù)眼睛毛細(xì)血管免受自由基之害,緩解眼睛疲勞。
在人眼的視網(wǎng)膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體,它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。人眼在工作時(shí),視紅素被光一點(diǎn)點(diǎn)地分解,隨著年齡的增長而分解加快。藍(lán)莓中的花青苷色素的重要作用是可促進(jìn)視紅素的再合成作用,從而增強(qiáng)人的視力。
在人眼的視網(wǎng)膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體,它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。人眼在工作時(shí),視紅素被光一點(diǎn)點(diǎn)地分解,隨著年齡的增長而分解加快。藍(lán)莓中的花青苷色素的重要作用是可促進(jìn)視紅素的再合成作用,從而增強(qiáng)人的視力。
在現(xiàn)代社會中,眼睛疲勞和與之相關(guān)的眼病越來越多,根據(jù)美國營養(yǎng)學(xué)家建議,每天食用藍(lán)莓產(chǎn)品40~80克,可以達(dá)到眼睛保健的目的。正是這一原因,美國教育部從2000年開始,將藍(lán)莓列為中小學(xué)生保護(hù)眼睛的營養(yǎng)配餐食品,并要求每人每周至少食用一杯藍(lán)莓鮮果或加工品。
藍(lán)莓是一種富含花青素的天然植物,可以有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酶類,幫助強(qiáng)化眼部周圍的微血管彈性,促進(jìn)血液循環(huán),有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酶類,達(dá)到保護(hù)眼睛目的。 超強(qiáng)的抗氧化能力,含豐富的花青素是強(qiáng)效的抗氧化劑(抗氧化能力約是維他命E的50倍),可維持正常的細(xì)胞連結(jié),血管的穩(wěn)定,增進(jìn)微細(xì)管循環(huán),提高微血管和靜脈的流動(dòng)。
葉黃素為一種天然存在于蔬果中的類胡蘿卜素,是一種很好的天然抗氧化劑,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害。葉黃素存在于人體的眼睛、皮膚、血清、腦部、心臟等部位,用來維持這些人體部位的健康,尤其對眼睛特別重要!但人體沒有辦法自己合成,必須由食物中獲得。
為什么葉黃素對眼睛很重要?
這是因?yàn)橐暰W(wǎng)膜中央有一個(gè)名叫黃斑區(qū)的地方,黃斑區(qū)是感光細(xì)胞聚集的地方,負(fù)責(zé)在視野中央提供顏色和具體的視物細(xì)節(jié),比如辨認(rèn)臉孔,閱讀文字、開車等等。如果沒有正常功能的黃斑區(qū),也許你還能保有黑白色調(diào)的次要視覺功能,但是你的主要視覺功能會逐漸損壞,甚至有失明的危險(xiǎn)。
這樣打個(gè)比方:視網(wǎng)膜黃斑區(qū)就像一臺復(fù)印機(jī),也黃色就如同碳粉,如果復(fù)印機(jī)沒有了碳粉,就不能印出任何東西了。當(dāng)葉黃素充足的時(shí)候,復(fù)印機(jī)就能將印出來的東西清晰的傳送給大腦。
黃斑區(qū)的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害,這就是為什么這個(gè)區(qū)域最常發(fā)生退化的原因。葉黃素對眼睛具有特殊的作用,身體攝取的葉黃素分不到眼睛的兩個(gè)部位:1視網(wǎng)膜及黃斑區(qū)2 晶狀體。所以,如果體內(nèi)缺乏葉黃素的話,就會導(dǎo)致老化性視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變、失明、白內(nèi)障、散光、近視、視疲勞等等不同程度的眼部疾病。
葉黃素對眼睛健康有哪些助益?
1、增進(jìn)視力!視網(wǎng)膜暴露于光照、氧氣中,會受到自由基的傷害。而葉黃素是個(gè)很高濃厚的抗氧化劑,可幫助眼睛過濾掉藍(lán)光,降低色相差,使視力更精準(zhǔn)。
2、保護(hù)視網(wǎng)膜。視網(wǎng)膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸,葉黃素是很好的抗氧化劑,避免視網(wǎng)膜在吸收光線的時(shí)候受到氧化傷害。
3、降低白內(nèi)障。葉黃素是唯一可存在晶體的類胡蘿卜素,自由基對眼睛晶體的損害是白內(nèi)障的主因。
4、預(yù)防和治療視網(wǎng)膜色素變性。視網(wǎng)膜色素變性時(shí),視網(wǎng)膜上的桿狀細(xì)胞與錐狀細(xì)胞會發(fā)生退化性變化。補(bǔ)充葉黃素對視網(wǎng)膜色素變性有良好的預(yù)防和治療效果。
藍(lán)莓、葉黃素是眼睛的保護(hù)神 !“黑眼睛”藍(lán)莓葉黃素泡騰片,使用進(jìn)口藍(lán)莓和葉黃素為原料,采用最科學(xué)的1:3黃金比例配方精致更成。泡騰片飲用方便、衛(wèi)生、利于人體吸收,口味清爽。藍(lán)莓葉黃素具有改善循環(huán)的功能,而且在促進(jìn)血液循環(huán)的同時(shí),會將更多的營養(yǎng)成分充分的供給眼部,形成一張?zhí)烊坏臓I養(yǎng)網(wǎng),提高眼睛效率,預(yù)防視力下降,緩解眼部疲勞,消除眼睛的不適癥狀。適合于長期高強(qiáng)度用眼的人群,比如學(xué)生,電腦族,美瞳隱形族等人群使用,同時(shí)也適合中老年人預(yù)防白內(nèi)障、老花眼等人群使用。